Visuri cu aromă de Sauvignon Blanc

Robert Louis Stevenson spunea că “Vinul este poezie îmbuteliată.“, Robert Fripp ca “Muzica este vinul care umple cupa tăcerii.” iar Cicero că “Oamenii sunt ca vinul: timpul îi acreşte pe cei răi, dar sporeşte calitatea celor buni.”. Acestea sunt doar câteva vorbe de duh celebre pe care mari cugetători le-au lăsat moştenire de-a lungul veacurilor. Sumerienii, akkadienii sau hitiţii sunt cei mai cunoscuţi precursori şi deţinători ai secretului privind producerea unui vin bun. Vinul a căpătat o popularitate constantă începând din anul 1300 în Europa şi era considerat medicament în Anglia, asta până în anul 1500. Dacă am învăţat ceva în această viaţă, acel lucru este necesitatea fiecăruia dintre noi de a se bucura de o clipă, de un eveniment, de oamenii care îl înconjoară. Carpe diem se numeşte acea nevoie a noastră de a trăi, din plin, chiar şi pentru o clipă. După agitaţia de zi cu zi, cel mai frumos moment al unei zile este retragerea firească în spaţiul nostru personal, punerea gândurilor în ordine, relaxarea şi procesarea informaţiilor… Read More